新华社香港/澳门12月21日电题：港澳度冬至：最是团圆暖意浓

奚天麒 王人菲

12月21日是二十四骨气中的冬至，民间素有“冬至大过年”的俗谚。这一天，采购的东谈主潮、备货的商贩、张罗的家东谈主，在港澳两地绘就了一幅繁荣兴旺的温情画卷。

21日早晨，在香港南区鸭脷洲市井及熟食市集，海鲜铺前，生猛的拍浮虾蟹、肥饶的东星斑蛊惑着市民前来；肉类铺里，极新宰割的猪牛羊肉挂满档口；蔬菜摊上，青翠欲滴的菜心、生菜堆成小山；烧腊店内，油光锃亮的烧鹅、叉烧飘出诱东谈主焦香。

“一定要买王人鸡鸭、海鲜、腊味，还有好意头的蔬菜，像生菜寓意‘生财’。”香港市民陈配头穿梭在市井东谈主群中，依然为“作念冬”劳作数日。

鱼贩周先生一边麻利地为主顾搞定鲜鱼，一边告诉记者，从20日晚运转贸易就比闲居好了约一成。“内行都赶着为‘作念冬’备料。”不外他也不雅察到，如今市民过节方式愈增加元，“有的给与北上奢侈，有的去酒楼吃饭。我今天也要早点收摊，回家团圆。”

酒楼食肆相似迎来预订上涨。香港多家酒楼示意，本年冬至订座一早爆满，散座也一位难求，纷繁推出“冬至晚市全包套餐”以飨门客。

香港市民施先生一家十口给与在酒楼聚餐，“家里场所小，出来吃定心又吵杂。”餐桌上，白切鸡、清蒸东星斑等“硬菜”必不成少，虽然还有压轴的汤圆，“代表团团圆圆，未来几天连着假期，形态额外消弱。”施先生笑着说。

节日的温情也安慰着来港悉力的东谈主们。来自北京的林媛在香港职责第三年，她延续朔方冬至吃饺子的习俗，提前邀约了几位好友来家包饺子。“香港和内地的同族一样怜爱传统节日，kaiyun体育app下载官网这种浓厚的氛围让我这个‘新港东谈主’也感受到了包摄感。”

由香港中华厂商不息会主持的第59届工展会近日在香港维多利亚公园开幕，延期至来岁1月5日。不少市民来到工展会采购用于冬至和新年的食材。

“我主若是购置一些干货，举例鲍鱼、海参、冬菇等，工展会每年的价钱都很优惠，这些食材也比拟容易保存。”市民王女士告诉记者。

香港餐饮联业协会会长黄家和明慧到市民外游和北上奢侈的存眷。在他看来，这反应出市民奢侈信心的收复和过节给与的丰富性。

一水之隔的澳门，冬至相似被视作病笃的传统节日。“筹办买少许虾和肥牛，和家里东谈主通盘吃打边炉，还有汤圆。”澳门市民张先生说。

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对好多澳门东谈主而言，冬至这一天吃一碗甜甘好意思蜜的汤圆自是必不成少。记者在土产货一间超市看到，冷柜里整王人码放有各式品牌的汤圆，不少还推出了“买二赠一”促销，花生和芝麻口味很受宽容。

在社区市井，一大早就有不少市民前来采买食材，有的热点烧味摊档更是大排长龙。有市民筹办我方掌勺，与家东谈主温馨团员，还有的早早预约了餐厅，思要出门感受节日敌视。不少商铺还借此推出冬至轨则套餐，适逢特区政府联同澳门餐饮业不息商会、澳门工商联会推出“庆追思餐饮堂食优惠”，带旺东谈主气商气。

冬至是澳门的公众假期，不少市民趁着晴天气出门游玩。官方数据表露，范围21日17时，澳门各港口单日进出境总东谈主次已超39万。澳门市民苏密斯说，本年冬至和追思牵挂日连在通盘，不少东谈主给与和亲一又出行，享受岁末时光。

从喧嚣的市井到温情的社区，从丰盛的酒楼宴席到温馨的家庭餐桌，从南边必备的汤圆到朔方特质的饺子，港澳两地公共用多种方式共度冬至的背后，是对传统文化的鄙吝，以及对好意思好活命的祈愿。